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Mozzarella - genießen und erleben

mozzarellaAm Fretag,  29. und  Samstag 30. Juli 2016 haben Sie die Gelegenheit, unseren Käsemeistern bei der Kunst der Mozzarella-Herstellung über die Schulter zu schauen. Wir zeigen Ihnen, wie Mozzarella gekäst und filiert wird und wie er seine typische Kugelform erhält. Wir stellen auch Scamorza und Burrata her – beides sehr wohlschmeckende
Varianten des Mozzarella, die Sie unbedingt probieren sollten!

Die Showproduktion findet am Freitag, 29.06.16, von 13.00 bis 16.00 Uhr
und am Samstag, 30.06.16, von 9.00 bis 12.00 Uhr statt.

Die hergestellte Käsevielfalt können Sie auch in unserem Käseladen kaufen.

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Der Käseladen

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Mo. - Fr. von 8.00 -18.00 Uhr
Sa. von 8.00 -12.00 Uhr

 

 

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Kontakt

pinLandkäserei Reißler GmbH
Schmutterstraße 5a
86695 Nordendorf
 
Tel.: 08273 - 99408 0
Fax: 08273 - 99408 18

Gut gefördert

leader foerderhinweis Die Einrichtung der Landkäserei Reißler wurde gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER)