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Reißlers Feigling (Feigenkäse)

feigenkaesHalbfester Schnittkäse, 50% Fett i. Tr.

Perfekte Harmonie von Feigen und Käse. Lassen Sie sich verführen!

Der Feigling, ein halbfester Schnittkäse mit zarter Rotschmiere, ist ein besonderes Schmankerl aus der Landkäserei Reißler. Bei dieser charaktervollen Spezialität wird der Käselaib mit Feigensenf gefüllt, von außen mit Feigensenf bestrichen und mit getrockneten Feigen belegt. Dies verschafft dem Käse eine ganz besondere, verführerische Note.


Unser Tipp: Schmeckt besonders gut auf geröstetem Vollkornbrot.

Beschreibung:  halbfester Schnittkäse, Rahmstufe 50% Fett i. Tr.
Geschmack: mild aromatisch, süßlicher Feigengeschmack
Rinde: naturgereifte Rinde, mit Feigen belegte Oberfläche, essbare Rinde 
Teig: weiß bis rahmgelber Teig, gleichmäßige Bruchlochung, mit eingestrichenem Feigensenf
Konsistenz: weicher, geschmeidiger Käseteig 
Zutaten:
pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, tierisches Lab, getrocknete Feigen, Feigensenf (50% pürierte kandierte Feigen,(50% Feigen, Zucker, Glukosesirup), Zucker, Wasser, Glukosesirup, Geliermittel: Pektin, Branntweinessig, Allylsenföl, Pfeffer, Salz), Käsereikulturen. Enthält Sulfite. 
deklarierungspflichtig: getrocknete Feigen, Feigensenf (50% pürierte kandierte Feigen,(50% Feigen, Zucker, Glykosesirup), Zucker, Wasser, Gluckosesirup, Geliermittel: Pektin, Branntweinessig, Allylsenföl, Pfeffer, Salz)
Allergene: Milch, Laktose, Sulfite
Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g *GDA pro 100 g
Brennwert:  1515 kJ

18,1 %

365 kcal
Fett: 30,0 g 42,0 %
  davon gesättigte Fettsäuren: 18,0 g 90,0 %
Kohlenhydrate: 6,0 g 2,4 %
  davon Zucker: 6,0 g 7,2 %
Eiweiß: 23,0 g 49,0%
Salz: 1,7 g

28,0 %

Natrium: 0,68 g

 *GDA = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal)

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Mo. - Fr. von 8.00 -18.00 Uhr
Sa. von 8.00 -12.00 Uhr

 

 

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Geprüfte Qualität

LOGO GQ 4C 2009 mitHerk 4c KopieQC28E08 OhneGentechnik 619x346

Alle Käseprodukte von Reißler tragen die Zeichen
"Geprüfte Qualität - Bayern" sowie "Ohne GenTechnik".

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Kontakt

pinLandkäserei Reißler GmbH
Schmutterstraße 5a
86695 Nordendorf
 
Tel.: 08273 - 99408 0
Fax: 08273 - 99408 18

Gut gefördert

leader foerderhinweis Die Einrichtung der Landkäserei Reißler wurde gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER)