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Reißlers Räucherkäse

raeucherkaeseHalbfester Schnittkäse, 50% Fett i. Tr.

Durch Buchenholzräucherung leicht rauchig im Geschmack.

Reißlers Räucherkäse ist ein mild aromatischer Schnittkäse in Rahmfettstufenqualität. Durch das Räuchern über Buchenholz erhält diese Spezialität ihre geschmackvolle Rinde und bereitet so ein besonderes, leicht rauchiges Geschmackserlebnis. 
 

Unser Tipp: Beim elektrischen Grillen einfach kurz nach dem letzten Wenden mit auf das Grillgut legen. Reißlers Räucherkäse verleiht Ihrem Grillgut so das typische, rauchige Aroma, das Sie vom klassischen Holzkohlegrill her kennen.

 

Beschreibung:  halbfester Schnittkäse, 50% Fett i. Tr.
Geschmack: mild bis aromatisch, leicht rauchig
Rinde:
bräunliche Färbung der Rinde durch Buchenrauch, essbare Rinde
Teig: weiß bis rahmgelb, gleichmäßige Bruchlochung 
Konsistenz: geschmeidiger Käseteig
Zutaten:
pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, tierisches Lab, Käsereikulturen,
Buchenrauch (0,005%)
deklarierungspflichtig: Buchenrauch
Allergene: Milch, Laktose
Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g *GDA pro 100 g
Brennwert:  1545 kJ

18,5 %

 373 kcal
Fett: 31,2 g 45,0 %
  davon gesättigte Fettsäuren: 18,0 g 90 %
Kohlenhydrate: 0,5 g 0,2 %
  davon Zucker: 0,5 g 0,6 %
Eiweiß: 22,5 g 48,0 %
Salz:   1,6 g

27,0 %

Natrium: 0,63 g

 *GDA = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal)

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Sa. von 8.00 -12.00 Uhr

 

 

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Geprüfte Qualität

LOGO GQ 4C 2009 mitHerk 4c KopieQC28E08 OhneGentechnik 619x346

Alle Käseprodukte von Reißler tragen die Zeichen
"Geprüfte Qualität - Bayern" sowie "Ohne GenTechnik".

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Kontakt

pinLandkäserei Reißler GmbH
Schmutterstraße 5a
86695 Nordendorf
 
Tel.: 08273 - 99408 0
Fax: 08273 - 99408 18

Gut gefördert

leader foerderhinweis Die Einrichtung der Landkäserei Reißler wurde gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER)