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Reißlers Grill- und Pfannenkäse natur

grillks Halbfester Schnittkäse, 40% Fett i. Tr. 

Vegetarische Alternative zum Grillen - außen knusprig, innen weich 

Diese halbfeste Schnittkäsespezialität erinnert an den griechischen Halloumi-Käse, dessen Produktionsweise bis zur Jahrtausendwende zurückgeht. So sollen bereits Beduinen diesen Käse schon hergestellt haben. Bei Reißler überzeugt der Grill- und Pfannenkäse Natur durch seinen mild-aromatischen Geschmack, seine Konsistenz ähnelt ein wenig dem Mozzarella-Käse.
Von jeder Seite kurz in der Pfanne gebraten oder in Alufolie eingewickelt auf dem Grill zubereitet, passt er prima zu Salaten und Brot.

Er ist auch in Ölmarinade eingelegt in den Varianten "Kräuter" und "Paprika-Chili" erhältlich.

Unser Tipp: Mehrere Stunden vor der Zubereitung in gewürztem Öl marinieren.

 

Beschreibung:  halbfester Schnittkäser, 40% Fett i. Tr.
Geschmack: mild aromatisch
Rinde:
keine Rinde
Teig: weiß bis rahmgelb, ohne Lochung 
Konsistenz: zubereitet weicher, geschmeidiger Teig 
Zutaten:
pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, tierisches Lab, Käsereikulturen
Allergene: Milch, Laktose
Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g *GDA pro 100 g
Brennwert:  910 kJ

10,9 %

218 kcal
Fett: 16,0 g 23,0 %
  davon gesättigte Fettsäuren: 11,2 g 56,0 %
Kohlenhydrate: <0,5 g 0,2 %
  davon Zucker: <0,5 g 0,6 %
Eiweiß: 18,4 g 37,0 %
Salz: 1,5 g

25,0 %

Natrium: 0,59 g

 *GDA = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal)

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Kontakt

pinLandkäserei Reißler GmbH
Schmutterstraße 5a
86695 Nordendorf
 
Tel.: 08273 - 99408 0
Fax: 08273 - 99408 18

Gut gefördert

leader foerderhinweis Die Einrichtung der Landkäserei Reißler wurde gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER)