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Reißlers Sankt Albertus - Natur

albertus2 Weichkäse, 60% Fett i. Tr.

Der cremige Weißschimmelkäse mit dem einzigartigen Reißler-Geschmack. 

Unser Sankt Albertus ist ein cremiger Weichkäse mit weißem Edelschimmel und zeichnet sich durch seinen besonders milden Geschmack aus. Die Reifung im traditionellen Reißler-Reifekeller verleiht diesem Weißschimmelkäse den einzigartigen Reißler-Geschmack.

Probieren Sie diese Weichkäsespezialität mit ihrer unverwechselbar zarten Cremigkeit - ein einzigartiges Genusserlebnis!

Der Sankt Albertus ist auch in den Variationen Pfeffer, Mexico und Bärlauch erhältlich und bietet somit für jeden Geschmack einen unwiderstehlichen Genuss.

In sämtlichen Rezepten ist der Sankt Albertus einfach an Stelle von Camembert einsetzbar. Ebenso kann er ideal auf einer Käseplatte serviert werden. 

 

Beschreibung:  Weichkäse mit Weißschimmel, Doppelrahmstufe, 60% Fett i. Tr.
Geschmack: mild bis aromatisch, Weißschimmelgeschmack 
Rinde: Oberfläche bedeckt mit Weißschimmel, essbare Rinde
Teig: weiß bis rahmgelber Teig, vereinzelte Bruchlochung 
Konsistenz: weich-geschmeidiger Käseteig 
Zutaten:
pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, tierisches Lab, Käsereikulturen
Allergene: Milch, Laktose
Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g *GDA pro 100 g
Brennwert:  1515 kJ

18,0 %

365 kcal
Fett: 33,0 g 47,0 %
  davon gesättigte Fettsäuren: 27,0 g 135,0 %
Kohlenhydrate: 0,5 g 0,2 %
  davon Zucker: 0,5 g 0,6 %
Eiweiß: 26,8 g 54,0 %
Salz: 1,7 g

28,0 %

Natrium: 0,67 g

 *GDA = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal)

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Mo. - Fr. von 8.00 -18.00 Uhr
Sa. von 8.00 -12.00 Uhr

 

 

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Geprüfte Qualität

LOGO GQ 4C 2009 mitHerk 4c KopieQC28E08 OhneGentechnik 619x346

Alle Käseprodukte von Reißler tragen die Zeichen
"Geprüfte Qualität - Bayern" sowie "Ohne GenTechnik".

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Kontakt

pinLandkäserei Reißler GmbH
Schmutterstraße 5a
86695 Nordendorf
 
Tel.: 08273 - 99408 0
Fax: 08273 - 99408 18

Gut gefördert

leader foerderhinweis Die Einrichtung der Landkäserei Reißler wurde gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER)