decke
decke

produkte    kaufen    erleben    Aktuelles

Zauberburg Steinpilz-Ziegencamembert

03SteinpilzCamemb Ziegenweichkäse, 45% Fett.i.Tr.

Saisonschmankerl, inspiriert von einem herbstlichen Waldspaziergang.

Für unseren Herbst-Camembert stellen echte Steinpilze die ideale Zutat dar. Das nussige Aroma der Steinpilze, die geschmeide Konsistenz des Weichkäseteigs und die typische Ziegenmilchkomponente ergeben ein vollendetes Geschmacksbild und erinnern an einen herbstlichen Spaziergang durch Wald und Moos.

 

Beschreibung:  Ziegenweichkäse mit Edelschimmel und Ziegenspeisequarkzubereitung, mind. 45% Fett i. Tr.
Geschmack: mild-würzig mit typischer Ziegenmilch-Komponente und angenehmen Steinpilzgeschmack 
Rinde: essbare Rinde mit geschlossenem Weißschimmelflaum
Teig: weiß mit unregelmäßiger Bruchlochung und zwei Schichten Steinpilz-Frischkäse
Konsistenz: je nach Reifegrad leicht fest bis cremig
Zutaten:
Ziegenmilch, Steinpilze, Salz, mikrobielles Lab, Käsekulturen
deklarierungspflichtig: 82% Ziegenweichkäse, 18% Ziegenspeisequarkzubereitung,
(16% Ziegenquark und 2% Steinpilze)
Allergene: Milch, Laktose
Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g *GDA pro 100 g
Brennwert:  1215 kJ

18 %

290 kcal
Fett:  23 g     %
  davon gesättigte Fettsäuren: 16 g  %
Kohlenhydrate: <1 g  %
  davon Zucker:  <1 g  %
Eiweiß: 21 g  %
Salz:  2 g

2%

Natrium:  g

 *GDA = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal)

 

Regionale Verkaufstellen

  kaesstuek

Über 80 mal
ganz in Ihrer Nähe

 

MEHR2

 

 

Der Käseladen

laden

 

Mo. - Fr. von 8.00 -18.00 Uhr
Sa. von 8.00 -12.00 Uhr

 

 

MEHR2

 

Rezepte

Icon Rezepte
Käserezepte
 
für jeden Anlass
 
MEHR2

 

 

Kontakt

pinLandkäserei Reißler GmbH
Schmutterstraße 5a
86695 Nordendorf
 
Tel.: 08273 - 99408 0
Fax: 08273 - 99408 18

Gut gefördert

leader foerderhinweis Die Einrichtung der Landkäserei Reißler wurde gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER)