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Zauberburg Stracciatella-Camembert

Z Stracciatella Ziegenweichkäse, 45% Fett.i.Tr.

Käse kombiniert mit Schokolade - eine spannende Versuchung abseits der klassischen Geschmackspartner.

Exquisite Käsekomposition aus edelgeschimmeltem Ziegenweichkäse, Ziegenspeisequark-Zubereitung und feinen Schokoladenstückchen.  Der typisch "mild-würzige" Geschmack  des Ziegenweichkäses, kombiniert mit dem "fein-süßlichen" Geschmack der Schokolade, eröffnet neue Horizonte.
 

 

Beschreibung:  Käsekomposition aus Ziegenweichkäse mit Edelschimmel und Ziegenspeisequarkzubereitung, mind. 40% Fett i. Tr.
Geschmack: mild-würzig mit typischer Ziegenmilch-Komponente mit fein-süßlichem Schokoladengeschmack
Rinde: essbare Rinde mit geschlossenem Weißschimmelflaum und Schokoladenstückchen
Teig: weiß mit unregelmäßiger Bruchlochung und zwei Schichten Schoko-Frischkäse
Konsistenz: je nach Reifegrad leicht fest bis cremig
Zutaten:
78% Ziegenweichkäse, 17% Ziegenspeisequarkzubereitung (Ziegenmilch, Schokolade (Kakaomasse), Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecitine aus Soja), natürliches Vanillearoma, Kakao 48%, Salz, Lab)
deklarierungspflichtig: Ziegenspeisequarkzubereitung (Ziegenmilch, Schokolade (Kakaomasse), Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecitine aus Soja), natürliches Vanillearoma, Kakao 48%
Allergene: Milch, Laktose
Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g *GDA pro 100 g
Brennwert:  1240 kJ

14,8 %

320 kcal
Fett: 23 g 32,8 %
  davon gesättigte Fettsäuren: 16 g 80,0 %
Kohlenhydrate: 5 g 2,0 %
  davon Zucker: 5 g 6,0 %
Eiweiß: 18 g 36,0 %
Salz: 2 g

33,3 %

Natrium: 0,79 g

 *GDA = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal)

 

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pinLandkäserei Reißler GmbH
Schmutterstraße 5a
86695 Nordendorf
 
Tel.: 08273 - 99408 0
Fax: 08273 - 99408 18

Gut gefördert

leader foerderhinweis Die Einrichtung der Landkäserei Reißler wurde gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER)