Pizzataschen mit Hackfleischfüllung
Die Party ist eröffnet!
Zutaten für 4 Personen:
1 Pack Blätterteig
500 g Hackfleisch, gemischt
150 g Reißlers Klosterberg-Käse
1 Dose Champignons (ganz)
1/2 rote Paprika
1 EL Tomatenmark
Oregano, Knoblauch, Salz,
Pfeffer nach Geschmack
500 g Hackfleisch, gemischt
150 g Reißlers Klosterberg-Käse
1 Dose Champignons (ganz)
1/2 rote Paprika
1 EL Tomatenmark
Oregano, Knoblauch, Salz,
Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Den Blätterteig zu einem Rechteck ausrollen. Hackfleisch gut würzen (Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Oregano ...). Paprika und Käse fein würfeln. Zusammen mit den Champignons unterheben. Die Masse auf dem Teig verstreichen. Die Ränder etwas frei lassen.
Den Teig aufrollen und die Ränder gut zusammendrücken. Die Rolle in etwas dickere Scheiben schneiden und auf ein Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 20 Min. backen. Während des Backens eine Schale mit Wasser in den Ofen geben, damit der Teig gut aufgeht.
Den Blätterteig zu einem Rechteck ausrollen. Hackfleisch gut würzen (Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Oregano ...). Paprika und Käse fein würfeln. Zusammen mit den Champignons unterheben. Die Masse auf dem Teig verstreichen. Die Ränder etwas frei lassen.
Den Teig aufrollen und die Ränder gut zusammendrücken. Die Rolle in etwas dickere Scheiben schneiden und auf ein Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 20 Min. backen. Während des Backens eine Schale mit Wasser in den Ofen geben, damit der Teig gut aufgeht.
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Öffnungszeiten:
Mo – Mi: geschlossen
Do – Fr: 8 – 18 Uhr
Samstag: 8 – 12 Uhr
Kontakt
Landkäserei Reißler GmbH
Schmutterstraße 5a
86695 Nordendorf
Tel.: 08273 - 99408 0
Fax: 08273 - 99408 18
Gut gefördert
Die Einrichtung der Landkäserei Reißler wurde gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER)