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Pizzataschen mit Hackfleischfüllung

Die Party ist eröffnet!

faschingspizza

 

Zutaten für 4 Personen:

1 Pack    Blätterteig
500 g      Hackfleisch, gemischt
150 g      Reißlers Klosterberg-Käse
1 Dose    Champignons (ganz)
1/2         rote Paprika
1 EL       Tomatenmark
              Oregano, Knoblauch, Salz,
              Pfeffer nach Geschmack
 
Zubereitung:
Den Blätterteig zu einem Rechteck ausrollen. Hackfleisch gut würzen (Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Oregano ...). Paprika und Käse fein würfeln. Zusammen mit den Champignons unterheben. Die Masse auf dem Teig verstreichen. Die Ränder etwas frei lassen.
Den Teig aufrollen und die Ränder gut zusammendrücken. Die Rolle in etwas dickere Scheiben schneiden und auf ein Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 20 Min. backen. Während des Backens eine Schale mit Wasser in den Ofen geben, damit der Teig gut aufgeht.

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Kontakt

pinLandkäserei Reißler GmbH
Schmutterstraße 5a
86695 Nordendorf
 
Tel.: 08273 - 99408 0
Fax: 08273 - 99408 18

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leader foerderhinweis Die Einrichtung der Landkäserei Reißler wurde gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER)