Reißlers Wildblumenkäse
Halbfester Schnittkäse, 50% Fett i.Tr.
Reißlers Wildblumenkäse:
Ein Genuss für alle Sinne
Ein besonderer Genuss ist unser Wildblumenkäse. Reißlers Landkäse wird nach der Reifung mit einem Kräuter- und Blütenmix überzogen.
Dadurch entfaltet er ein blumiges, mildes Aroma, wobei das Geschmackserlebnis durch den Verzehr der Rinde verstärkt wird.
| Beschreibung: | halbfester Schnittkäse, 50% Fett i. Tr. | |||||||||||||||||||||||||||
| Geschmack: | vollaromatisch | |||||||||||||||||||||||||||
| Rinde: |
geschlossene Oberfläche, gelb-rötliche Färbung mit typischer
Rotschmiere, Ummantelung mit Wildkräuter, essbare Rinde |
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| Teig: | weiß bis rahmgelb, gleichmäßige Bruchlochung | |||||||||||||||||||||||||||
| Konsistenz: | schnittfest, geschmeidiger Käseteig | |||||||||||||||||||||||||||
| Zutaten: |
pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, tierisches Lab, Käsereikulturen, Kräuter und Blütenmix
deklarierungspflichtig: Kräuter und Blütenmix
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| Allergene: | Milch, Laktose | |||||||||||||||||||||||||||
| Nährwertangaben: |
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*GDA = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal)
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Der Käseladen
Öffnungszeiten:
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Samstag: 8 – 12 Uhr
Kontakt
Landkäserei Reißler GmbH
Schmutterstraße 5a
86695 Nordendorf
Tel.: 08273 - 99408 0
Fax: 08273 - 99408 18
Gut gefördert
Die Einrichtung der Landkäserei Reißler wurde gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER)