Halbfester Schnittkäse, 50% Fett i. Tr.
Der runde Feurige aus Reißlers Landkäse-Familie
Der mit feinen Paprika- und Chilistückchen verfeinerte Landkäse Paprika-Chili ist ein Muss für Liebhaber von leichter Schärfe.
Er ist wie die anderen Sorten aus Reißlers Landkäse-Familie ein rotgeschmierter, anspruchsvoller Schnittkäse in Rahmstufenqualität in Form eines Rundlaibes. Die feine Rotschmiere in Verbindung mit den feurigen Chilischoten und der aromatischen Paprika geben diese ganz besondere Würze und sorgen für ein rundum vollendetes, raffiniertes Geschmackserlebnis.
Er ist neben dem puren Genuss auch sehr gut zum goldgelben Überbacken geeignet und verleiht so jedem Gericht eine Extraportion Temperament.
Beschreibung: | halbfester Schnittkäse, Rahmstufe, 50% Fett i. Tr. | |||||||||||||||||||||||||||
Geschmack: | mild aromatisch, mit leichter Schärfe | |||||||||||||||||||||||||||
Rinde: | geschlossene Oberfläche, gelb-rötliche Färbung mit typischer Rotschmiere, essbare Rinde | |||||||||||||||||||||||||||
Teig: | weiß bis rahmgelber Teig, mit Paprika-Chili-Stückchen, gleichmäßige Bruchlochung | |||||||||||||||||||||||||||
Konsistenz: | weich-geschmeidiger Käseteig | |||||||||||||||||||||||||||
Zutaten: |
pasteurisierte KUHMILCHh, Speisesalz, Paprika- und Chiliflocken (1%), tierisches Lab, Käsereikulturen
deklarierungspflichtig: Paprika- und Chiliflocken
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Allergene: | Milch, Laktose | |||||||||||||||||||||||||||
Nährwertangaben: |
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*GDA = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal)