Halbfester Schnittkäse, 50% Fett i. Tr.
Durch Buchenholzräucherung leicht rauchig im Geschmack.
Reißlers Räucherkäse ist ein mild aromatischer Schnittkäse in Rahmfettstufenqualität. Durch das Räuchern über Buchenholz erhält diese Spezialität ihre geschmackvolle Rinde und bereitet so ein besonderes, leicht rauchiges Geschmackserlebnis.
Unser Tipp: Beim elektrischen Grillen einfach kurz nach dem letzten Wenden mit auf das Grillgut legen. Reißlers Räucherkäse verleiht Ihrem Grillgut so das typische, rauchige Aroma, das Sie vom klassischen Holzkohlegrill her kennen.
Beschreibung: | halbfester Schnittkäse, 50% Fett i. Tr. | |||||||||||||||||||||||||||
Geschmack: | mild bis aromatisch, leicht rauchig | |||||||||||||||||||||||||||
Rinde: |
bräunliche Färbung der Rinde durch Buchenrauch, essbare Rinde
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Teig: | weiß bis rahmgelb, gleichmäßige Bruchlochung | |||||||||||||||||||||||||||
Konsistenz: | geschmeidiger Käseteig | |||||||||||||||||||||||||||
Zutaten: |
pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, tierisches Lab, Käsereikulturen,
Buchenrauch (0,005%) deklarierungspflichtig: Buchenrauch
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Allergene: | Milch, Laktose | |||||||||||||||||||||||||||
Nährwertangaben: |
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*GDA = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal)