Reißlers Schmuttertaler Natur

Halbfester Schnittkäse, 45% Fett i. Tr.

Aromatische Milde - ein Käse für die ganze Familie

Namensgeber dieser mild-aromatischen Käsespezialität ist die Schmutter, ein Fluß, der durch den Naturpark Westliche Wälder und das Gebiet der Verwaltungsgemeinde Nordendorf fließt. Reißlers Schmuttertaler Natur ist ein halbfester Schnittkäse, der aufgrund seines angenehm milden Aromas ein Geschmackserlebnis für die ganze Familie ist. Er eignet sich bei der Zubereitung von warmen Speisen sehr gut zum Überbacken oder auch pur genossen direkt aufs Brot. Durch die Folienreifung lässt er sich sehr gut in Scheiben schneiden.

Probieren Sie auch die Varianten des Schmuttertalers in den Geschmacksrichtungen Kräuter, Paprika, Pfeffer und Kümmel.

Unser Tipp: Verfeinern Sie Blattsalate mit kleinen Schmuttertaler Würfeln.

Beschreibung:

halbfester Schnittkäse, 45% Fett i. Tr.

Geschmack:

mild aromatisch, leicht säuerlich

Rinde:

keine Rinde, glatte geschlossene Oberfläche, gelbe Färbung

Teig:

weiß bis rahmgelb, ohne Lochung

Konsistenz:

geschmeidiger Käseteig

Zutaten:

pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, tierisches Lab, Käsereikulturen

Allergene:

Milch, Laktose

Nährwertangaben:

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g	*GDA pro 100 g
Brennwert:	1495 kJ	17,8 %
Brennwert:	357 kcal	17,8 %
Fett:	27,0 g	41,0 %
davon gesättigte Fettsäuren:	19,0 g	95,0 %
Kohlenhydrate:	0,5 g	0,2 %
davon Zucker:	0,5 g	0,6 %
Eiweiß:	24,0 g	58,0 %
Salz:	1,7 g	28,0 %
Natrium:	0,67 g	28,0 %