Reißlers Schmuttertaler Paprika

Halbfester Schnittkäse, 45% Fett i. Tr.

Mild-würziger Schnittkäse mit leichter Paprikanote

Reißlers Schmuttertaler - Paprika ist ein aromatischer halbfester Schnittkäse, bei dem sich die Milde des Schmuttertaler Käses mit der leichten Schärfe der zugefügten Paprikastückchen stimmig ergänzt. Die roten Paprikaflocken bestimmen auch das freundliche Aussehen dieser Spezialität.

Er eignet sich sehr gut zum Verfeinern von Saucen oder auch für Aufläufe und Gratins.
Ebenso ist er ein Blickfang auf jeder Käseplatte.

Beschreibung:

halbfester Schnittkäse, 45% Fett i. Tr.

Geschmack:

mild aromatisch, leicht säuerlich, leichte Paprikanote

Rinde:

keine Rinde, glatte geschlossene Oberfläche, gelbe Färbung, vereinzelt Paprikaflocken

Teig:

weiß bis rahmgelb, ohne Lochung mit vereinzelten Paprikaflocken

Konsistenz:

geschmeidiger Käseteig

Zutaten:

pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, Paprikaflocken (1%), tierisches Lab, Käsereikulturen

deklarierungspflichtig: Paprikaflocken

Allergene:

Milch, Laktose

Nährwertangaben:

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g	*GDA pro 100 g
Brennwert:	1495 kJ	17,8 %
Brennwert:	357 kcal	17,8 %
Fett:	27,0 g	41,0 %
davon gesättigte Fettsäuren:	19,0 g	95,0 %
Kohlenhydrate:	0,5 g	0,2 %
davon Zucker:	0,5 g	0,6 %
Eiweiß:	24,0 g	58,0 %
Salz:	1,7 g	28,0 %
Natrium:	0,67 g	28,0 %