Halbfester Schnittkäse, 45% Fett i. Tr.
Mild-würziger Schnittkäse mit leichter Paprikanote
Reißlers Schmuttertaler - Paprika ist ein aromatischer halbfester Schnittkäse, bei dem sich die Milde des Schmuttertaler Käses mit der leichten Schärfe der zugefügten Paprikastückchen stimmig ergänzt. Die roten Paprikaflocken bestimmen auch das freundliche Aussehen dieser Spezialität.
Er eignet sich sehr gut zum Verfeinern von Saucen oder auch für Aufläufe und Gratins.
Ebenso ist er ein Blickfang auf jeder Käseplatte.
Beschreibung: | halbfester Schnittkäse, 45% Fett i. Tr. | |||||||||||||||||||||||||||
Geschmack: | mild aromatisch, leicht säuerlich, leichte Paprikanote | |||||||||||||||||||||||||||
Rinde: | keine Rinde, glatte geschlossene Oberfläche, gelbe Färbung, vereinzelt Paprikaflocken | |||||||||||||||||||||||||||
Teig: | weiß bis rahmgelb, ohne Lochung mit vereinzelten Paprikaflocken | |||||||||||||||||||||||||||
Konsistenz: | geschmeidiger Käseteig | |||||||||||||||||||||||||||
Zutaten: |
pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, Paprikaflocken (1%), tierisches Lab, Käsereikulturen
deklarierungspflichtig: Paprikaflocken
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Allergene: | Milch, Laktose | |||||||||||||||||||||||||||
Nährwertangaben: |
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*GDA = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal)