Reißlers Lechtaler ist ein nussig-mild schmeckender Schnittkäse.
Ob in Scheiben geschnitten aufs Brot, mit Salz und Pfeffer verfeinert zur Brezn, in Würfel geschnitten auf dem Käseteller oder zum Überbacken von Speisen - Reißlers Lechtaler ist ein Multitalent unter den Käsen. Lassen Sie sich von unserem Käse zu Ihren eigenen Kreationen verführen.
Reißlers Lechtaler gibt es auch im 15kg Euroblock, als 3 kg-Riegel und als SB-Ware in Scheiben.
Beschreibung: |
Schnittkäse, Vollfettstufe, 45% Fett i.Tr.
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Geschmack: | nussig-mild, mit fortschreitender Reifung aromatischer | |||||||||||||||||||||||||||
Rinde: | glatte geschlossene Oberfläche, essbare Rinde | |||||||||||||||||||||||||||
Teig: | elfenbein bis hellgelb, einfarbig, regelmäßige, saubere Rundlochung | |||||||||||||||||||||||||||
Konsistenz: | geschmeidig, elastisch, schnittfest | |||||||||||||||||||||||||||
Zutaten: |
pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, Konservierungsmittel: E1105 Lysozym (aus Hühnerei), tierisches Lab, Käsereikulturen
deklarierungspflichtig: Konservierungsmittel: E1105 Lysozym (aus Hühnerei)
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Allergene: | Milch, Laktose, Hühnerei | |||||||||||||||||||||||||||
Nährwertangaben: |
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*GDA = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal)