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Spezialitäten aus aller Welt
Reißlers Grill- und Pfannenkäse natur



Halbfester Schnittkäse, 40% Fett i. Tr.
Vegetarische Alternative zum Grillen - außen knusprig, innen weich
Diese halbfeste Schnittkäsespezialität erinnert an den griechischen Halloumi-Käse, dessen Produktionsweise bis zur Jahrtausendwende zurückgeht. So sollen bereits Beduinen diesen Käse schon hergestellt haben. Bei Reißler überzeugt der Grill- und Pfannenkäse Natur durch seinen mild-aromatischen Geschmack, seine Konsistenz ähnelt ein wenig dem Mozzarella-Käse.
Von jeder Seite kurz in der Pfanne gebraten oder in Alufolie eingewickelt auf dem Grill zubereitet, passt er prima zu Salaten und Brot.
Er ist auch in Ölmarinade eingelegt in den Varianten "Kräuter" und "Paprika-Chili" erhältlich.
Unser Tipp: Mehrere Stunden vor der Zubereitung in gewürztem Öl marinieren.
Beschreibung: | halbfester Schnittkäser, 40% Fett i. Tr. | |||||||||||||||||||||||||||
Geschmack: | mild aromatisch | |||||||||||||||||||||||||||
Rinde: |
keine Rinde
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Teig: | weiß bis rahmgelb, ohne Lochung | |||||||||||||||||||||||||||
Konsistenz: | zubereitet weicher, geschmeidiger Teig | |||||||||||||||||||||||||||
Zutaten: |
pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, tierisches Lab, Käsereikulturen
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Allergene: | Milch, Laktose | |||||||||||||||||||||||||||
Nährwertangaben: |
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*GDA = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal)