Cremiger Edelschimmel-Weichkäse mit dem einzigartigen Reißler-Geschmack.
Reißlers Weißer Bayer ist ein cremiger Weichkäse aus echter bayerischer Milch. Außen durch seinen Edelschimmel zart, innen cremig-geschmeidig und mit aromatisch-mildem Geschmack. Die Reifung im traditionellen Reißler-Reifekeller verleiht diesem verführerischen Weißschimmelkäse den einzigartigen Reißler-Geschmack.
Ein echtes Stück Bayern.
Unser Tipp:
Reißlers Weißer Bayer passt gut mit Radieschen und Brezen zur Brotzeit. Auch ideal für den kleinen Appetit zwischendurch.
Beschreibung: | Weichkäse mit Weißschimmel, Doppelrahmstufe, 60% Fett i. Tr. | |||||||||||||||||||||||||||
Geschmack: | mild bis aromatisch, Weißschimmelgeschmack | |||||||||||||||||||||||||||
Rinde: | Oberfläche bedeckt mit Weißschimmel, essbare Rinde | |||||||||||||||||||||||||||
Teig: | weiß bis rahmgelber Teig, vereinzelte Bruchlochung, durchgereifte Käsemasse | |||||||||||||||||||||||||||
Konsistenz: | weich-geschmeidiger Käseteig | |||||||||||||||||||||||||||
Zutaten: |
pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, tierisches Lab, Käsereikulturen
|
|||||||||||||||||||||||||||
Allergene: | Milch, Laktose | |||||||||||||||||||||||||||
Nährwertangaben: |
|
*GDA = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal)