Der cremige Weißschimmelkäse mit dem einzigartigen Reißler-Geschmack.
Unser Sankt Albertus ist ein cremiger Weichkäse mit weißem Edelschimmel und zeichnet sich durch seinen besonders milden Geschmack aus. Die Reifung im traditionellen Reißler-Reifekeller verleiht diesem Weißschimmelkäse den einzigartigen Reißler-Geschmack.
Probieren Sie diese Weichkäsespezialität mit ihrer unverwechselbar zarten Cremigkeit - ein einzigartiges Genusserlebnis!
Der Sankt Albertus ist auch in den Variationen Pfeffer, Mexico und Bärlauch erhältlich und bietet somit für jeden Geschmack einen unwiderstehlichen Genuss.
In sämtlichen Rezepten ist der Sankt Albertus einfach an Stelle von Camembert einsetzbar. Ebenso kann er ideal auf einer Käseplatte serviert werden.
Beschreibung: | Weichkäse mit Weißschimmel, Doppelrahmstufe, 60% Fett i. Tr. | |||||||||||||||||||||||||||
Geschmack: | mild bis aromatisch, Weißschimmelgeschmack | |||||||||||||||||||||||||||
Rinde: | Oberfläche bedeckt mit Weißschimmel, essbare Rinde | |||||||||||||||||||||||||||
Teig: | weiß bis rahmgelber Teig, vereinzelte Bruchlochung | |||||||||||||||||||||||||||
Konsistenz: | weich-geschmeidiger Käseteig | |||||||||||||||||||||||||||
Zutaten: |
pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, tierisches Lab, Käsereikulturen
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Allergene: | Milch, Laktose | |||||||||||||||||||||||||||
Nährwertangaben: |
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*GDA = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal)