Ziegenweichkäse, 40% Fett.i.Tr.
Frühlingsfrische auf dem Tisch.
Mit Einzug des langersehnten Frühlings und dem Sprießen der ersten Frühlingskräuter beginnt auch die Saison unseres beliebten Ziegen-Camemberts mit Frischkäse-Bärlauch-Füllung.
Durch die Veredelung des cremig-milden Ziegenweichkäses mit feinsten Bärlauch-Kräuterstückchen entsteht ein würzig-frisches, frühlingshaftes Geschmacksbild.
Ideal als kalte Vorspeise zu Salaten mit Butter und Toastbbrot.
Beschreibung: | Käsekomposition aus Ziegenweichkäse mit Edelschimmel und Ziegenspeisequarkzubereitung, mind. 40% Fett i. Tr. | |||||||||||||||||||||||||||
Geschmack: | mild-würzig mit typischer Ziegenmilch-Komponente und würzig-frischem Bärlauchgeschmack | |||||||||||||||||||||||||||
Rinde: | essbare Rinde mit geschlossenem Weißschimmelflaum | |||||||||||||||||||||||||||
Teig: | weiß mit unregelmäßiger Bruchlochung und zwei Schichten Bärlauch-Frischkäse | |||||||||||||||||||||||||||
Konsistenz: | je nach Reifegrad leicht fest bis cremig | |||||||||||||||||||||||||||
Zutaten: |
Ziegenmilch, Bärlauch, Salz, mikrobielles Lab, Käsekulturen
deklarierungspflichtig: 82% Ziegenweichkäse, 18% Ziegenspeisequarkzubereitung,
(13% Ziegenquark und 3% Bärlauch). |
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Allergene: | Milch, Laktose | |||||||||||||||||||||||||||
Nährwertangaben: |
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*GDA = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal)