Ziegenweichkäse, 45% Fett.i.Tr.
Appetitlich und frisch. Sahnig-weißer Käseteig veredelt mit sattgrünen Schnittlauchstückchen.
Mild-aromatischer, cremiger Ziegenweichkäse mit Weißschimmel, verfeinert mit zarten Schnittlauchröllchen. Diese Käsekomposition zeichnet sich vor allem durch den feinen und cremigen Charakter aus. Der mildsäuerliche Weichkäse mit dem zarten Ziegenmilcharoma harmoniert ausgezeichnet mit dem zartfeinen Schnittlauch, welcher ihn schützend umgibt und ihm eine frische Note verleiht.
Beschreibung: | Ziegenweichkäse mit Edelschimmel, mind. 45% Fett i. Tr. | |||||||||||||||||||||||||||
Geschmack: | mild-würzig mit typischer Ziegenmilch-Komponente und Schnittlauchnote | |||||||||||||||||||||||||||
Rinde: | essbare Rinde mit geschlossenem Weißschimmelflaum und Schnittlauch | |||||||||||||||||||||||||||
Teig: | weiß mit unregelmäßiger Bruchlochung und Schnittlauchstückchen | |||||||||||||||||||||||||||
Konsistenz: | je nach Reifegrad leicht fest bis cremig | |||||||||||||||||||||||||||
Zutaten: |
Ziegenmilch, Schnittlauch, Salz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen
deklarierungspflichtig: Ziegenweichkäse, Schnittlauch
|
|||||||||||||||||||||||||||
Allergene: | Milch, Laktose | |||||||||||||||||||||||||||
Nährwertangaben: |
|
*GDA = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal)