Ziegenweichkäse, 45% Fett.i.Tr.
Zarte Cremigkeit - milder Geschmack.
Ein Meisterwerk von zarter Cremigkeit und herrlich mildem Geschmack. Ein unwiderstehlich cremiger Ziegenweichkäse, der durch seinen feinen, sahnigen Teig, seinen edlen Weißschimmel und seiner sanften Ziegenmilchnote besticht. Das typische Ziegenmilcharoma, kombiniert mit der zartschmelzenden Konsistenz, ergibt eine echte Delikatesse.
Beschreibung: | Ziegenweichkäse mit Edelschimmel, mind. 45% Fett i. Tr. | |||||||||||||||||||||||||||
Geschmack: | mild-würzig mit typischer Ziegenmilch-Komponente | |||||||||||||||||||||||||||
Rinde: | essbare Rinde mit geschlossenem Weißschimmelflaum | |||||||||||||||||||||||||||
Teig: | weiß mit unregelmäßiger Bruchlochung | |||||||||||||||||||||||||||
Konsistenz: | je nach Reifegrad leicht fest bis cremig | |||||||||||||||||||||||||||
Zutaten: |
Ziegenmilch, Salz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen
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Allergene: | Milch, Laktose | |||||||||||||||||||||||||||
Nährwertangaben: |
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*GDA = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal)