Zauberburg Camembert natur

Z Camembert Ziegenweichkäse, 45% Fett.i.Tr.

Zarte Cremigkeit - milder Geschmack.

Ein Meisterwerk von zarter Cremigkeit und herrlich mildem Geschmack. Ein unwiderstehlich cremiger Ziegenweichkäse, der durch seinen feinen, sahnigen Teig, seinen edlen Weißschimmel und seiner sanften Ziegenmilchnote besticht. Das typische Ziegenmilcharoma, kombiniert mit der zartschmelzenden Konsistenz, ergibt eine echte Delikatesse.

Beschreibung:

Ziegenweichkäse mit Edelschimmel, mind. 45% Fett i. Tr.

Geschmack:

mild-würzig mit typischer Ziegenmilch-Komponente

Rinde:

essbare Rinde mit geschlossenem Weißschimmelflaum

Teig:

weiß mit unregelmäßiger Bruchlochung

Konsistenz:

je nach Reifegrad leicht fest bis cremig

Zutaten:

Ziegenmilch, Salz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen

Allergene:

Milch, Laktose

Nährwertangaben:

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g	*GDA pro 100 g
Brennwert:	1280 kJ	15,3 %
Brennwert:	306 kcal	15,3 %
Fett:	24 g	34,2 %
davon gesättigte Fettsäuren:	16 g	80,0 %
Kohlenhydrate:	<1 g	<0,4 %
davon Zucker:	<1 g	<1,2 %
Eiweiß:	21 g	42,0 %
Salz:	2 g	33,3%
Natrium:	0,79 g	33,3%