Ziegenweichkäse, 45% Fett.i.Tr.
Cremig, zart-schmelzender Brie-Genuss.
Ein liebenswertes Produkt mit charakteristischer, brauner Ziegenkopf-Prägung auf der Oberseite des Käses .
Mild-aromatischer, cremiger Ziegenweichkäse mit Weißschimmel, der zu einem milden Brie reift. Das Besondere an diesem Käse ist sein gleichmäßiger, sehr cremiger Teig mit zartem Schmelz - und natürlich die charakteristische Ziegenkopfprägung auf der Oberseite des Käses. Ein liebenswertes Produkt.
Beschreibung: | Ziegenweichkäse mit Edelschimmel, mind. 45% Fett i. Tr. | |||||||||||||||||||||||||||
Geschmack: | mild-würzig mit typischer Ziegenmilch-Komponente und zarter Kräuternote | |||||||||||||||||||||||||||
Rinde: | essbare Rinde mit geschlossenem Weißschimmelflaum und Kräutern | |||||||||||||||||||||||||||
Teig: | weiß mit unregelmäßiger Bruchlochung u | |||||||||||||||||||||||||||
Konsistenz: | je nach Reifegrad leicht fest bis cremig | |||||||||||||||||||||||||||
Zutaten: |
Ziegenmilch, Kräuter, Salz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen
deklarierungspflichtig: Kräuter
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Allergene: | Milch, Laktose | |||||||||||||||||||||||||||
Nährwertangaben: |
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*GDA = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal)