Ziegenweichkäse, 40% Fett.i.Tr.
Ziegen-Camembert trifft sizilianische Orange - eine geschmackvolle Begegnung.
Eine wahre Gaumenfreude unser Orangen-Camembert. Ziegenweichkäse-Komposition mit Camembert-Edelschimmel, gefüllt mit zwei Schichten Ziegenfrischkäse und Orangen-
marmelade aus sonnengereiften sizilianischen Orangen. Das Ganze garniert mit kandierten Orangenscheiben. Die Süße und Fruchtigkeit der sonnengereiften Orangen harmoniert mit dem fein-milden Aroma des Käses und ergibt eine stimmige, raffinierte Geschmackskomposition.
Beschreibung: | Käsekomposition aus Ziegenweichkäse mit Edelschimmel und Ziegenspeisequarkzubereitung, mind. 40% Fett i. Tr. | |||||||||||||||||||||||||||
Geschmack: | mild-würzig mit typischer Ziegenmilch-Komponente mit sonnengereiftem Orangengeschmack | |||||||||||||||||||||||||||
Rinde: | essbare Rinde mit geschlossenem Weißschimmelflaum und kandierter Orangenscheibe | |||||||||||||||||||||||||||
Teig: | weiß mit unregelmäßiger Bruchlochung und zwei Schichten Orangen-Frischkäse | |||||||||||||||||||||||||||
Konsistenz: | je nach Reifegrad leicht fest bis cremig | |||||||||||||||||||||||||||
Zutaten: |
Ziegenmilch, Orangenmarmelade (Orange, Zucker), kandierte Orange, Salz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen
deklarierungspflichtig: 78% Ziegenweichkäse, 17% Ziegenspeisequarkzubereitung, Orangenmarmelade, (Orange, Zucker), kandierte Orange
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Allergene: | Milch, Laktose | |||||||||||||||||||||||||||
Nährwertangaben: |
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*GDA = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/ 2.000 kcal)