Kaiser-Käse – Wintergenuss, handgemacht!
Käse mit Herz, Handwerk und Heimatgefühl. Für entspannte Feiertage: Lieblingssorten einfach über unser Bestellblatt vorbestellen
und entspannt in der Boschstraße in 86695 Nordendorf abholen.
Öffnungszeiten Feiertage:
Pavillon:
22.12. & 23.12. 9:00 - 18:00 Uhr
29.12. & 30.12 9:00 - 18:00 Uhr
31.12.2025 bis einschließlich 07.01.2026 sind wir im Urlaub! (Laden & Alm)
Ab 08.01.2026 sind Laden und Alm wieder wie gewohnt für euch da.
Letzte Alm-Bewirtung vor Weihnachten: 19.12.
Reißlerkäse Produktvielfalt
Seit 1922 wird in der Käserei nach traditionell übermittelten Rezepturen und Verfahrensweisen Käse hergestellt.
Die hochindustrialisierte Käseproduktion von heute überlassen wir anderen Produzenten und stellen mit traditionell handwerklichen Methoden unsere Käsespezialitäten her.
Das ist Reißlerkäse
Qualität, Transparenz & Handwerk
Transparenz und höchstes Niveau im gesamten Herstellungsprozess weit über gesetzliche Anforderungen
hinaus sind selbstverständlich. Keine Masse sondern echtes Handwerk, jahrhundertaltes Wissen und die Liebe zum
Produkt machten unseren Käse zu dem was es heute ist: einer Spezialität, bei der man die Qualität einfach schmeckt.