Bierkäse

Halbfester Schnittkäse, Rahmstufe, 50% Fett i. Tr.

Der bayerische Bierkäse ist die Vervollständigung jeder gut sortierten Käsetheke. Die feine Rotkultur sorgt für seinen feinen, mild-aromatischen Geschmack. Der handgeschöpfte, feingelochte Käse in Rechteckform ist in Kombination mit Bier, Radieschen und Brot ein wahrer Gaumenkitzler. Auch in Verbindung mit einem Glas kräftigen Rotwein ist der bayerische Bierkäse ein Genuss. Ein Muss für jede Käseplatte.

Aussehen: Der Käseteig ist weiß bis cremegelb und hat gleichmäßig gebrochene Löcher
Geschmack: Aromatisch pikant, typischer Rotschmiergeschmack
Konsistenz: Der Käseteig ist weich und biegsam