Halbfester Schnittkäse, Rahmstufe, 50% Fett i. Tr. 

Die feine Rotschmiere vollendet das Geschmackserlebnis dieses mild-aromatischen halbfesten Schnittkäse im Rundlaib. Er ist auch sehr gut zum Überbacken geeignet.

Aussehen: glatte geschlossene Oberfläche, gelb-rötliche Färbung mit typischer Rotschmiere
Geschmack: mild aromatisch, leicht würzig
Konsistenz: weich-geschmeidiger Käseteig